Erdbeeren
Kleine Königinnen in jeder Saison
Die Erdbeere ist ein süß schmeckender Klassiker, der fast jeden Verbraucher verführt. Sie tragen ihre Samen außen und haben einen erkennbaren, frischen grünen Kelch. Wir transportieren Erdbeeren das ganze Jahr über aus Ländern aus dem Mittelmeerraum sowie aus den Niederlanden über den Anbau in Gewächshäusern. Unsere kleinen Königinnen sind das ganze Jahr über erhältlich, also nicht nur im Sommer.
Verfügbarkeit
- Gut verfügbar
- Verfügbar
- Geringe Verfügbarkeit
| Country | Jan. | Feb. | Mrt. | April | Mai | Juni | Juli | Aug. | Sep. | Okt. | Nov. | Dez. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Spanien Spanien | Available | Good availability | Good availability | Good availability | Available | Low availability | Low availability | |||||
| Marokko Marokko | Available | Good availability | Available | Low availability | Low availability | |||||||
| Niederlande Niederlande | Low availability | Low availability | Available | Good availability | Good availability | Good availability | Available | Good availability | Available | Good availability | Low availability | Low availability |
| Ägypten Ägypten | Good availability | Available | Good availability | |||||||||
Wachstum und Ernte
Handgepflückt
Die Erdbeere gehört ebenso wie die Himbeere zur (großen) Rosenfamilie. Erdbeerpflanzen wachsen durch Ausläufer der Mutterpflanze. Diese Ausläufer bilden dann wieder neue Pflanzen. Nach der Aufzucht werden die Erdbeerpflanzen gepflanzt. Je nach Klima geschieht dies im Freien oder in Gewächshäusern.
Unsere Erdbeeren werden immer vorsichtig von Hand gepflückt. Jede Frucht geht direkt von der Pflanze in die Verbraucherverpackung. Nach der Qualitätsselektion werden die verpackten Erdbeeren ohne Zeitverlust in Transportkisten verpackt und an Berries Pride geliefert.
Verpackungsmöglichkeiten
Qualitätsbeeren in hochwertiger Verpackungen
EAT ME ist unsere Verbrauchermarke, mit der wir den Verbraucher dazu inspirieren, häufiger schmackhaftes Obst & Gemüse mit einem guten Gefühl zu genießen. Für unsere Erdbeeren gibt es eine große Auswahl an erkennbaren und attraktiven EAT ME-Verpackungen. Alle Verpackungen wurden mit Sorge für Mensch und Natur entwickelt:
- Recycelte Schale Topseal: 250g, 400g
- Recycelte Schale Deckel: 250g, 400g
- Mono-Karton-Schale: 500g
- Mono-Karton-Kiste: 1kg
Sind Sie gespannt auf diese nachhaltige EAT ME Verpackungslinie oder suchen Sie maßgefertigte Lösungen? Elwin Boshoven spricht gerne mit Ihnen über die Möglichkeiten.
Pappschale Erdbeeren
Topseal
Topseal
Kolli mit losen Erdbeeren
Beerenmischung in Kolli
Lagerung
Für die leckersten Erdbeeren
- Gekühlt lagern. Erdbeeren bevorzugen eine Temperatur zwischen 2 und 4 °C.
- Im Geschäft ist das Kühlregal am besten geeignet.
Nährwert
Je 100 Gramm
Energie: 29 kcal/123 kJ. Fette: 0,0 g gesättigte Fettsäuren 0,0 g. Kohlenhydrate 5,1 g. Eiweiß: 0,7 g. Salz: 0,01 g. Ballaststoffe: 1,1 g. Vitamin C 75 % 60 mg
Erdbeeren sind reich an Vitamin C, was zu einem guten Energiehaushalt in unserem Körper beiträgt. Auch unsere Knochen, Gebiss, Haut und Haare profitieren von ausreichend Vitaminen.
Rezepte
Inspiration und Tipps
Ganz klassisch oder überraschend
Die Erdbeere spielt in zahlreichen Rezepten die Hauptrolle. Diese kleine, süße Sommerkönigin eignet sich als Snack, oder in einer klassischen Kombi mit Eis und Sahne. Es sind auch viele überraschende Geschmackskombinationen möglich. Schon einmal Erdbeeren in einem herzhaften Gericht probiert? Mariniert in altem Balsamico-Essig, in Parmaschinkenröllchen oder mit Thunfischtatar. Lassen Sie sich inspirieren unter: eatme.de.
Elwin Boshoven
Einkäufer Erdbeeren
“Eine perfekte Erdbeere ist eine Frage des Wissens und des Zeitpunkts.”
- Sprachen:
- NL und EN
