Heidelbeeren

Knackig und beliebt!

Heidelbeeren sind seit vielen Jahren auf dem Vormarsch, und das zeigt sich deutlich im Obstregal. Aufgrund verschiedener Gesundheitsversprechen ist die Beliebtheit der Heidelbeere bei den Verbrauchern stark gestiegen. Sie schmecken süß, saftig und haben einen festen Biss. Die Farbe ist Dunkelblau bis Violettschwarz, mit matter Schale und durchsichtigem Fruchtfleisch.

Verfügbarkeit

  • Gut verfügbar
  • Verfügbar
  • Geringe Verfügbarkeit
Country Jan. Feb. Mrt. April Mai Juni Juli Aug. Sep. Okt. Nov. Dez.
Marokko Marokko Low availability Available Good availability Good availability Available Low availability
Peru Peru Good availability Available Low availability Available Good availability Good availability Good availability Good availability
Chili Chili Good availability Good availability Low availability Low availability
Spanien Spanien Low availability Available Good availability Good availability Low availability
Portugal Portugal Low availability Available Available Good availability Good availability Available
Südafrika Südafrika Low availability Available Good availability Good availability Good availability Available
Polen Polen Good availability Good availability Available
Osteuropa Osteuropa Good availability Good availability Available Low availability
                       

Wachstum und Ernte

Handgepflückt

Unsere Blaubeeren stammen von verschiedenen Kontinenten. Am schnellsten wachsen sie in Peru: Hier kann innerhalb eines Jahres nach dem Pflanzen bereits erstmals geerntet werden. In anderen Weltteilen benötigen die Pflanzen dafür 2 bis 3 Jahre.

Der Beerenstrauch ist eine Pflanze der Familie der Heidekrautgewächse und kann etwa zwei Meter hoch werden. Heidelbeeren wachsen in Büscheln. Die Ernte erfolgt sorgfältig von Hand. Die Heidelbeeren werden nach Qualität und Größe sortiert. Nach dem Verpacken und dem Kühlen werden sie direkt zu Berries Pride transportiert.

Verpackungsmöglichkeiten

Auch maßgefertigt

EAT ME ist unsere Verbrauchermarke, mit der wir den Verbraucher dazu inspirieren, häufiger schmackhaftes Obst & Gemüse mit einem guten Gefühl zu genießen. Für unsere Blaubeeren gibt es eine große Auswahl an erkennbaren und attraktiven EAT ME-Verpackungen. Alle Verpackungen wurden mit Sorge für Mensch und Natur entwickelt:

  • Wiederverschließbarer Karton: 125g, 225g
  • Topseal Karton: 125g
  • Recycelte Schale Topseal: 125g, 300g, 500g
  • Recycelte Schale Deckel: 125g, 300g, 500g
  • Klappblister: 125g
  • Becher: 500g

Sind Sie gespannt auf diese nachhaltige EAT ME Verpackungslinie oder suchen Sie maßgefertigte Lösungen? Michael Aagaard spricht gerne mit Ihnen über die Möglichkeiten.

Lagerung

Für den besten Beerengeschmack

  • Transport: Gekühlt transportieren und lagern Heidelbeeren bevorzugen eine Temperatur zwischen 2 und 4 °C.
  • Im Geschäft ist das Kühlregal am besten geeignet.

Nährwert

Je 100 Gramm

Energie: 52 kcal/219 kJ. Fette: 0,0 g gesättigte Fettsäuren 0,0 g. Kohlenhydrate 11 g. Eiweiß: 0,7 g. Salz: 0,01 g. Ballaststoffe: 2,4 g. Prozentsatz der täglichen Referenzaufnahme: Vitamin K 26 % 19,3 µg.

Heidelbeeren sind eine Quelle von Vitamin K: Sie tragen zur normalen Blutgerinnung bei und unterstützen die Bildung und Erhaltung starker Knochen.

2,4 g Ballaststoffe
0 g Fette
10 g Zucker
52 kcal

Rezepte

Inspiration und Tipps

Für das leckerste Frühstück
verteilen Sie sie auf einer Joghurtbowl, einem Teller Haferflocken oder einem leckeren Smoothie. Die Beeren sind auch eine beliebte Zutat für Kuchen und Torten. Wie beispielsweise im Käsekuchen oder in der Pavlova. Und als kleiner Snack zwischendurch sind sie auch sehr schmackhaft. Rezepte finden Sie unter: eatme.de

Michael Aagaard

Einkäufer Heidelbeeren

“zusammen verbinden, ist unsere Aufgabe. Treten Sie unserem weltweiten Beerenobst-Netzwerk bei”

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