Blauwe bessen
Knapperig populair!
Blauwe bessen zijn al jarenlang in opmars en dat is duidelijk te zien in het fruitschap. Door diverse gezondheidsclaims is de populariteit bij de consument flink toegenomen. Ze smaken friszoet en hebben met een knapperige bite. De kleur is donkerblauw tot paarszwart, met een mat schilletje en transparant vruchtvlees.
Beschikbaarheid
- Goed beschikbaar
- Beschikbaar
- Kleine beschikbaarheid
| Country | Jan | Feb | Mrt | Apr | Mei | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marokko Marokko | Low availability | Available | Good availability | Good availability | Available | Low availability | ||||||
| Peru Peru | Good availability | Available | Low availability | Available | Good availability | Good availability | Good availability | Good availability | ||||
| Chili Chili | Good availability | Good availability | Low availability | Low availability | ||||||||
| Spanje Spanje | Low availability | Available | Good availability | Good availability | Low availability | |||||||
| Portugal Portugal | Low availability | Available | Available | Good availability | Good availability | Available | ||||||
| Zuid-Afrika Zuid-Afrika | Low availability | Available | Good availability | Good availability | Good availability | Available | ||||||
| Polen Polen | Good availability | Good availability | Available | |||||||||
| Oost-Europa Oost-Europa | Good availability | Good availability | Available | Low availability | ||||||||
Groei & oogst
Met de hand geplukt
Onze blauwe bessen halen we uit verschillende werelddelen. Het snelst groeien ze in Peru: binnen een jaar na het planten kan er al worden geoogst. In andere werelddelen duurt dat twee tot drie jaar.
De bessenstruik is een plant uit de heidefamilie en kan zo’n twee meter hoog worden. Blauwe bessen groeien in trossen. Het oogsten gebeurt zorgvuldig met de hand. De bessen worden gesorteerd op kwaliteit en grootte. Na het verpakken en koelen, vertrekken de pallets direct naar Berries Pride.
Verpakkings- mogelijkheden
De beste verpakkingen voor de lekkerste blauwe bessen
EAT ME is ons bekende consumentenmerk waarmee we consumenten inspireren om met een goed gevoel te genieten van de lekkerste groenten & fruit. Onze blauwe bessen hebben een uitgebreid assortiment aan herkenbare & aantrekkelijke EAT ME verpakkingen. Alle verpakkingen zijn met zorg voor mens & natuur ontwikkelt:
- Hersluitbaar karton: 125g, 225g
- Topseal karton: 125g
- Gerecyclede punnet topseal: 125g, 300g, 500g
- Gerecyclede punnet met deksel: 125g, 300g, 500g
- Clamshell: 125g
- Emmer: 500g
Meer weten over onze EAT ME verpakkingen of ben je benieuwd naar oplossingen op maat?
Michael Aagaard bespreekt graag de mogelijkheden.
Kartonnen shaker punnet
Blauwe Bessen - Hersluitbaar karton - 225g
Topseal
Topseal
Kartonnen bootje Blauwe bessen
Plastic emmer Blauwe bessen
Hartvormig punnet Blauwe bessen
Mix bessen in colli
Bewaaradvies
Voor de beste bessensmaak
- Transport: Gekoeld bewaren en transporteren is essentieel. Blauwe bessen geven de voorkeur aan een temperatuur tussen 2 en 4 ˚C.
- In de winkel is het koelschap de beste plek.
Voedingswaarde
Per 100 gram
Energie: 52 kcal/219kJ. Vetten: 0,0g verzadigde vetzuren 0,0g. Koolhydraten: 11g. Eiwitten: 0,7g. Zout: <0,01g. Voedingsvezels: 2,4g. Percentage van de dagelijkse referentie-inname: Vitamine K 26% 19,3µg.
Blauwe bessen zijn een bron van vitamine K: draagt bij tot een normale bloedstolling en ondersteunt de vorming en instandhouding van sterke botten.
Recepten
Inspiratie & tips
Voor ‘t lekkerste ontbijtje
Strooi ze in een yoghurtbowl, een bordje met havermout of een heerlijke smoothie. De bessen zijn ook een geliefd ingrediënt voor cakes en taarten. Zoals een cheesecake of pavlova taart. En als snackje tussendoor uit de hand eten ze ook lekker weg. Kijk voor recepten op: eatme.nl
Michael Aagaard
Inkoper blauwe bessen
“Samen verbinden dat is wat wij doen. Sluit je aan bij ons wereldwijde zachtfruit netwerk”
- Talen:
- NL, EN en DK
